MIPA COCINA CENTRAL, nueva fabricante de platos refrigerados
Este mes iniciará su actividad la nueva MIPA COCINA CENTRAL, de Fuente de
Cantos (Badajoz), que se va a dedicar a la fabricación de platos de base
cárnica, como cordero de la IGP Corderex, además de parrillada de
hortalizas, lasaña y preparados de ensamblaje. Todos esos productos serán
refrigerados, tendrán un periodo de caducidad de 60 días y carecerán de
conservantes y aditivos. Se presentarán envasados al vacío y se destinarán
a cadenas de distribución alimentaria y horeca, para este último canal en
formatos entre 2,5 kg. y 5 kg. La empresa, que ha invertido 1 M.€ en la
construcción de sus instalaciones, es propiedad de Miguel Angel Parra
Porras.
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