Eduardo Martínez (Mahou San Miguel): "Los proyectos de Machine Learning son complejos y requieren de un aprendizaje continuo”

La cervecera Mahou San Miguel está embarcada en un proceso de mejora continua de su cadena de suministro, que implica a aspectos relacionados con la aplicación de nuevas tecnologías -incluyendo el machine learning-, el servicio al cliente y la sostenibilidad. Todo ello coincide con la reestructuración de su departamento de Logística, que se ha transformado en Supply Chain, un cambio que obedece al incremento exponencial en importancia que representa la cadena de suministro de la compañía, que aspira a conseguir una mayor transversalidad e integración de todos sus procesos logísticos. Al frente del departamento se ha situado Eduardo Martínez Corveira, con el que conocemos más detalles de estos proyectos.