VIPSmart inaugura hoy en Valladolid, en el Centro Comercial 'Vallsur', su primera franquicia de la Comunidad de Castilla y León. Esta apertura se produce de la mano de dos empresarios locales del mundo de la hostelería que repiten la experiencia con otra franquicia de Grupo Vips, ya que gestionan un restaurante 'Ginos' en León. Se trata del grupo Hosteleón, cuyo administrador, Julio César Álvarez Alonso, ha constituido la nueva limitada Tomillo y Laurel para la explotación del nuevo establecimiento.
Esta nueva unidad, situada en el nivel 2 del citado recinto -Camino Viejo de Simancas-, ocupa el local L2.05, dispone de una superficie de 170 m2, una capacidad para 114 comensales y ha supuesto la creación de 14 puestos de trabajo.
Con esta apertura, la marca VIPSmart suma cinco restaurantes en España. El primer 'VIPSmart' se abrió a finales de 2010 en Madrid en el C.C. 'Plaza Norte II'; en enero de 2013 vino el segundo, en el C.C. 'Kinépolis', de Pozuelo de Alarcón (Madrid); en agosto de 2013 se inauguró el tercero en Murcia, en el C.C. 'Nueva Condomina', y el cuarto, en septiembre de este mismo año, en el C.C. 'Los Alfares', de Talavera de la Reina. En breve, la marca sumará otra franquicia en Madrid.