La cadena Revive Juice Bars, especializada en fast food saludable y gestionada en España por Healthy Casual Food, acaba de firmar un acuerdo con British Sandwich Factory, empresa perteneciente al Grupo Vips. Esta compañía se convertirá en proveedor de sándwiches, ensaladas y otros productos, diseñados de manera conjunta por ambas compañías. No obstante, el grueso de la carta continuará estando formado por zumos, smoothies y cremas de fruta y verdura fresca, elaborados en el momento y a la vista del cliente. Revive Juice Bars puso en marcha su primer establecimiento el pasado mes de noviembre en la Gran Vía de Madrid . Su plan de crecimiento en España pasa por la apertura a medio plazo de unas 40 unidades de distintos formatos, con inversiones entre los 10.000 y los 70.000 €.
Por su parte, British Sandwich Factory, la división del Grupo Vips dirigida por Román Esteban, cuenta con una fábrica en San Agustín de Guadalix (Madrid) que, en su momento, supuso una inversión de más 1,5 M€. Además de servir a los establecimientos del grupo -take-out de las tiendas 'Vips' y 'Starbucks'-, suministra el servicio de catering de varias aerolíneas, a través de la empresa Supplair perteneciente al grupo Gategourmet, además de prestar sus servicios a las principales empresas del sector de la restauración en centros de viajeros. Asimismo, la actividad de BSF se extiende a diversos canales de actividad como colectividades, restauracion, hoteles, retail o vending en colaboracion con empresas de estos canales.