La cadena Mercado Provenzal ha presentado una ampliación de su oferta gastronómica, incorporando un menú infantil y bollería industrial, con los que refuerza diversas franjas de consumo. Continuando con la línea de productos low-cost que caracteriza a la compañía, el menú infantil completo tiene un precio de 2,50 €. Incluye un primer plato a elegir entre perrito caliente, sandwich mixto, panini de jamón y queso o macarrones, con refresco o agua y un postre 'Danonino'. De esta manera, complementa su oferta de menú completo por 3,90 €, en el que se incluye un montado, plato de temporada, bebida y postre. Por otra parte, los productos incluidos en el menú infantil también están disponibles de forma individual, con queso provolone por 2,40 €, perritos calientes con patatas chips, sándwiches de jamón y queso y paninis de varios sabores a 1,50 €, mientras que los postres 'Danonino' tienen un precio de 0,70 €.
Por su parte, los productos de bollería industrial amplían la oferta de Mercado Provenzal en la franja horaria de la merienda, que hasta ahora solo contaba con cafés a 0,50 € y tostadas por 1 €. Así, ya están disponibles productos a 0,90 € como donuts de azúcar y chocolate, mini susos de crema y chocolate; croissants a 1,10 €; muffins con pepitas de chocolate, napolitanas de chocolate y croissants de mantequilla y mermelada a 1,50 €; y croissants mixtos a 1,90 €. La cadena incorporará estas novedades en sus 40 establecimientos actualmente operativos, así como en las más de 30 aperturas previstas para lo que resta de año.