Sushimore, enseña de servicio rápido especializada en productos japoneses para take away, ha trasladado recientemente la unidad que tenía ubicada en el C.C. 'León Plaza' al centro urbano de la capital leonesa. Las franquiciadas Ana Paredes y Patricia Rebollo, explotadoras del local mediante la limitada Sushi & Go, han decidido realizar el traspaso del espacio para localizarlo en un sitio más estratégico a pie de calle, concretamente en el número dos de la calle San Agustín, a unos 700 metros de la catedral leonesa. El establecimiento seguirá operado mediante la misma sociedad explotadora. Actualmente, el portfolio de Sushimore se completa con 27 espacios operativos.