Restalia Grupo de Eurorestauración ha reforzado su Consejo de Administración con la entrada de tres nuevos miembros. Así, el pasado día 15 de septiembre acudió a su primera reunión como consejera María Rosa Madrid Racero -en la imagen-, que desde el pasado mes de mayo ocupa el cargo de directora general de estrategia y desarrollo corporativo de Restalia. Además, también asistieron al Consejo, en calidad de asesores, el empresario Enrique Moreno de la Cova , miembro del Comité Olímpico Español - COE, y José Antonio Zarzalejos , consultor especializado en asuntos financieros y estrategia de negocio. El Consejo de Administración definirá la estrategia para el medio y largo plazo de Restalia, que en los últimos años está llevando a cabo un ambicioso proceso de expansión nacional e internacional a través de sus enseñas 'Cervecería 100 Montaditos', 'La Sureña' y 'TGB - The Good Burger', esta última lanzada a finales de 2013 .
Precisamente, el modelo de negocio y crecimiento de Restalia será el objeto de la ponencia de Rosa Madrid en el II Encuentro Alimarket Restauración Organizada , que se celebrará el próximo día 27 de noviembre de 2014 en el Auditorio Mapfre, de Madrid. La jornada contará con la participación de 11 importantes profesionales de la restauración organizada, que aportarán sus puntos de vista sobre los mecanismos para satisfacer las necesidades del nuevo consumidor, haciendo compatible desarrollo y rentabilidad . Pueden ampliar la información en la web.