Taberna del Volapié amplía su red comercial con la inauguración del primer establecimiento en la comunidad de Aragón. Abrió sus puertas el pasado día 3 de octubre en el C.C. 'Aragonia', de Zaragoza, donde contará con una superficie total de 120 m2, incluyendo la zona de terraza exterior. Tendrá capacidad para atender un máximo de 65 clientes, con una plantilla de siete profesionales. Su gestión correrá a cargo de la franquiciada Zares 97. Esta compañía forma parte del grupo Zaragoza Urbana, promotor del mencionado centro comercial, que también tiene actividad en los sectores inmobiliario, cinematográfico, de comercio minorista y hotelero. De hecho, el grupo es propietario de la cadena Palafox Hoteles , líder por número de habitaciones en la capital aragonesa.
La inauguración de esta primera 'Taberna del Volapié' en Zaragoza, supone seguir consolidando la expansión de la cadena en la mitad norte de la Península, donde ya contaba con presencia en las ciudades de Logroño y Bilbao. De hecho, el estreno en Euskadi se produjo a principios de este mismo año , con una apertura en la Plaza Nueva de la capital vizcaína. En los próximos meses, Tabena del Volapié también prevé hacer su entrada en la Comunidad Valenciana y Extremadura. La enseña, que suma 37 locales operativos tras la apertura zaragozana, tiene como objetivo superar los 40 antes de finales de año. De esta manera, podría cerrar 2014 con unos ingresos de cadena en torno a los 15 M€, frente a los 10 M registrados el pasado año.