La cadena VIPSmart, del grupo Vips, ha abierto en régimen de franquicia su primer restaurante en Segovia. El establecimiento, que supone el octavo establecimiento de la compañía madrileña de restauración en Castilla y León, está situado en el centro de la ciudad, en la Calle Real (C/Cervantes, 16). Ocupa un local de dos plantas, con una superficie de 267 m2 y capacidad para 97 comensales. Su puesta en marcha ha supuesto la creación de 13 puestos de trabajo.
Con el nuevo restaurante de Segovia, 'VIPSmart' ya cuenta con 19 restaurantes en España (16 en franquicia y 3 en propiedad), que se suman a los 95 establecimientos 'Vips' (82 en propiedad y 13 en franquicia) distribuidos por toda España. El nuevo establecimiento se suma a los otros siete restaurantes que opera el grupo en Castilla y León: tres 'VIPSmart' y cuatro 'Ginos', situados en León, Salamanca y Valladolid.