Restalia Grupo de Neorestauración , gestora de la enseña 'Cervecería 100 Montaditos', tiene planificadas tres aperturas en el mes de noviembre, que incluyen la puesta en marcha de sus primeras unidades en las provincias de Toledo y Palencia, así como su octavo establecimento en Valencia, lo que ha supuesto una inversión conjunta de 680.000 €. El establecimiento toledano abrirá en el C.C. 'Luz del Tajo' y contará con un local de 40 m2 más terraza. Por su parte, la 'Cervecería' palentina estará ubicada en un local de 100 m2 de la calle de las Panaderas. Estas aperturas elevan la red de ventas de la cadena en Castilla y León hasta las cinco y a cuatro en el caso de Castilla-La Mancha. Por su parte, el establecimiento valenciano, con 115 m2 en el C.C. 'Aqua Multiespacio', es el octavo de la provincia y decimocuarto de la Comunidad.
Restalia ha realizado a través de sus franquiciados una inversión de 5,4 M€ en 2009, con la apertura programada de 18 establecimientos a lo largo del año. Actualmente dispone de 123 locales, tras poner en marcha cuatro unidades en Andalucía y cuatro en Madrid, principales mercados del grupo, así como en Ondara (Alicante), Avila, Ciudad Real, Águilas (Murcia), Pola de Siero (Asturias), Vecindario (Las Palmas) y las mencionadas de Toledo, Palencia y Valencia.