Fabián Gosselin - Rafael Herrero (Grupo Alsea-Zena): “Estamos estudiando que alguna de nuestras marcas españolas viaje a América o Europa”

Con 500 M€ en ventas de sistema el pasado año y una plantilla superior a los 13.500 empleados, Zena representa ya el 20% de los ingresos consolidados del grupo mexicano Alsea (propietario de la compañía española al 71,76%). El presidente de Alsea Internacional, Fabián Gosselin , y el director general de Zena, Rafael Herrero López , adelantan a Alimarket el plan de desarrollo de crecimiento de la empresa española para los próximos años, en el que proyecta invertir 130 M€ y efectuar una media de 50-60 aperturas anuales hasta 2021.

Leer noticia completa

Noticias sobre Restauración Organizada

  • Servicio a Mesa

Vips innova y lanza cuatro nuevas propuestas para su categoría "reina": los sándwiches

  • Servicio Rápido

Pans presenta su nueva imagen

  • Restauración Organizada

Informe 2026 de Cadenas de Restauración basadas en Hamburguesas en España

  • Servicio Rápido

Deleito llega a Madrid con cinco unidades de servicio a domicilio

  • Urbanos

El grupo de restauración Vicios Food ahonda en su plan hotelero

  • Servicio a Mesa

La Chalana traspasa dos locales a una nueva marca

  • Servicio a Mesa

Garden Pizza llega a la ciudad de Barcelona

  • Servicio a Mesa

Informe 2026 sobre Grupos de Restauración Singular en España

Ver todas las noticias de Restauración Organizada