Pomodoro Franquicia , propietaria de la enseña de restauración rápida 'Pomodoro - PIzza Pasta Burritos', acaba de incorporar a su equipo directivo a Paloma Pascual Herrero , que será la responsable de operaciones y proyectos especiales de la compañía. De esta manera, Pomodoro refuerza su estructura central para acometer una expansión acelerada durante los próximos dos años. Como se recordará, el pasado mes de marzo, la cadena ampliaba su equipo en los departamentos de comercial y marketing con las incorporaciones de Lola Bolaños e Ismael Claro . Paloma Pascual tiene una amplia experiencia en la restauración comercial y la franquicia tras haber estado vinculada a Restalia Grupo entre 2013 y principios de 2017. Inicialmente, fue la responsable de operaciones de la enseña 'Cervecería La Sureña', hasta que a principios de 2016 pasó a encargarse del área de innovación de todo el grupo . Con anterioridad, trabajó en departamentos comerciales y de gestión de riesgos de entidades financieras como BBVA y Bankia.