El edificio Caleido, promovido por la compañía Espacio Caleido (51% Grupo Villar Mir y 49% la filipina Megaworld Corporation) y que será el quinto rascacielos en la zona empresarial Cuatro Torres Business Area, de Madrid, concluirá su construcción a finales del próximo mes de noviembre. Su oferta de restauración ocupará una superficie cercana a los 5.500 m2, lo que representa un 36% sobre los 15.000 m2 que se destinarán al aŕea comercial. Asimismo, sobre el total previsto de unos 70 locales, en torno a una veintena serían espacios gastronómicos. Según ha explicado Rocío Zunzunegui, directora comercial de la compañía promotora, la zona de restauración se compondrá de "marcas distintas, marcas que no son consideradas dentro del mass market o que, si están en ese segmento, ofrezcan en Caleido un concepto distinto".
En este sentido, la directiva detalla que ya están cerrados más del 30% de los acuerdos comerciales, a los que se unen otro 25% en vías de negociación, si bien la intención es que se alcance el 80-90% de cara al próximo mes de abril. En la parte gastronómica, que arquitectónicamente se diseñará a modo de invernaderos a los pies de la torre, habrá una oferta variada: "desde sitios cuidados donde podrás comer por 10 o 12 € a restaurantes de ticket medio-alto en torno a los 60-70 €; desde locales de comida healthy a hamburgueserías, italianos o asiáticos". Aunque todavía no se han desvelado nombres, sí que ha sonado Grupo La Máquina como uno de los operadores que podría instalarse en Caleido. No obstante, desde la compañía se indica que "debido a que La Máquina es un grupo muy reconocido en el sector, es habitual que reciba diariamente numerosas propuestas de colaboración y nuevas aperturas. El grupo se abstiene, como siempre ha hecho, de hacer ninguna declaración en este tipo de asuntos".