El XII Encuentro Alimarket Restauración Organizada se celebró el pasado día 19 de noviembre bajo el lema de 'Construir empresas y marcas trascendentes. Claves para gestionar más allá de la coyuntura, los ciclos y las modas', con la participación de ocho importantes profesionales del sector. Además, también se desarrollo la mesa redonda ‘Trabajo y talento en la restauración organizada’.