Alsea Iberia ha apostado de nuevo por Albacete con la apertura de su primer restaurante bajo su formato de servicio rápido ‘Vips Smart’. El nuevo local es franquiciado y se sitúa en el C.C. ‘Imaginalia’, y cuenta con 285 m2 distribuidos entre sala y terraza y una capacidad para 144 comensales. Se suma al espacio de la marca tradicional ‘Vips’ ubicado en el centro histórico de la ciudad (C/ Tejares, 3), si bien, ambos establecimientos son explotados por diferentes franquiciados, según fuentes consultadas. La puesta en marcha del nuevo‘Vips Smart’ ha supuesto la creación de 23 nuevos empleos. Su apertura se enmarca dentro de los planes de expansión de la marca en Castilla-La Mancha, donde cuenta con tres locales de la enseña ‘Vips’ -Albacete, Guadalajara y Toledo-, y dos ‘Vips Smart’ -Albacete y Talavera de la Reina (Toledo)-. En total, el grupo opera en España 147 locales de estas dos marcas, 38 de ellos bajo el formato ‘Smart’.