La cadena Burger King ha anunciado la conclusión de un proceso para eliminar los conservantes, colorantes y aromas artificiales de todos sus productos en España y Portugal, mercados que son masterfranquiciados por Restaurant Brands Iberia - RBIberia, con la excepción de las bebidas suministradas por terceros. La cadena lleva trabajando desde 2018 en este programa, que ha involucrado a su red de 65 proveedores, para adaptar los más de 160 ingredientes que conforman la carta. Se trata de una iniciativa enmarcada en el cambio global de identidad llevado a cabo recientemente por la marca, con el que pretende reflejar la transformación de la marca en cuanto a la calidad de los alimentos, pero también en cuanto a la sostenibilidad ambiental y la digitalización. En esta nueva etapa se incluye también la campaña de comunicación puesta en marcha para destacar la belleza real de los alimentos, incluyendo sus posibles imperfecciones, bajo el lema de "Belleza real, sabor real".
Como señala Esther López, responsable de calidad de Burger King España, "llevamos tres años trabajando intensamente en un proceso de transformación, durante los cuales hemos invertido muchos recursos en investigación y búsqueda de nuevos ingredientes, así como en cambios operacionales. Tanto para Burger King como para nuestros proveedores ha sido un proceso complejo y un gran reto y estamos muy orgullosos de haber adaptado nuestro menú manteniendo el sabor de nuestros productos. En 2020, el 95% del menú ya estaba libre de conservantes, colorantes y aromas artificiales, sin que los clientes hubiesen percibido la diferencia".