La cadena italiana Poke House ha duplicado su presencia en España, gracias a la apertura casi simultánea de cuatro establecimientos en Madrid. La enseña ha incorporado de esta manera nuevas unidades en los centros comerciales 'Príncipe Pío', 'Plenilunio' y 'La Gavia', además de un establecimiento en la céntrica calle de Génova, en el distrito de Chamberí de la capital. Ello ha supuesto la contratación de 30 nuevos trabajadores, mientras que la compañía espera alcanzar una facturación anual de 1 M€ por restaurante. Poke House inició su actividad en España a finales de 2020, a través de la filial Spanish Poke, con la inauguración de un primer establecimiento en el C.C. 'Parquesur', de Leganés (Madrid). Posteriormente, en las primeras semanas de 2021 se incorporó la segunda unidad madrileña, en la plaza de Santa Bárbara de la capital, así como en los centros comerciales 'Bonaire', de Aldaia (Valencia) y 'La Maquinista', de Barcelona. Asimismo, la cadena está presente con una dark kitchen en el también madrileño barrio de Tetuán. Junto con las últimas aperturas se ha puesto en marcha una tienda online que incluye productos como sudaderas, gorras y camisetas con la imagen corporativa de la marca, que se comercializan a toda España.
Como se recordará, Poke House anunció recientemente una segunda ronda de financiación por valor de 20 M€, de los que en torno a 5 M se destinarán a la expansión en España. De esta manera, la compañía espera cerrar el ejercicio 2021 con unas ventas de más de 40 M€, de los que 5 M procederían del mercado español. En palabras de Matteo Pichi, CEO de Poke House, "seguir creciendo en un país como España es una gran alegría para nosotros, porque es uno de los mercados clave para Poke House. Esperamos que estas nuevas aperturas continúen la estela de los anteriores y todos los que nos visiten vivan la mejor experiencia, en un entorno lleno de buenas vibras y degustando un auténtico poke al más puro estilo californiano, elaborado con productos de máxima calidad y de proveedores locales".