La cadena Five Guys ha anunciado el primero de sus proyectos para 2023, que supondrá la apertura del restaurante número 13 en la Comunidad de Madrid, el quinto dentro de la almendra central de la capital. El nuevo establecimiento estará ubicado en la intersección de la avenida de Felipe II y la calle de Alcalá, en las inmediaciones del Palacio de los Deportes - Wizink Center. Se trata de un local emblemático que ha estado ocupado hasta fechas recientes por un restaurante del grupo liderado por Imanol Hostelería y Asadores y que dispone de 340 m2 de instalaciones, con capacidad para 200 comensales incluyendo la terraza. Five Guys inició su actividad en España en octubre de 2016 con la apertura de un restaurante en plena Gran Vía de Madrid y posteriormente ha ido añadiendo nuevos establecimientos en otras ubicaciones céntricas de la capital. Así, en 2018 inauguró sendos restaurantes en la calle de Toledo, junto a la Plaza Mayor, y en el complejo Azca del paseo de la Castellana, a los que se sumó en 2019 otro local en la calle de Serrano, en el Barrio de Salamanca. Además, llegó a abrir otro restaurante en la plaza de Santa Ana en 2018, si bien fue dado de baja durante el periodo de confinamiento por el Covid-19.
Este nuevo proyecto se anuncia coincidiendo con la inauguración del restaurante de Five Guys en el C.C. 'The Style Outlets', en San Sebastián de los Reyes, tal y como fue adelantado por Alimarket Restauración. Este local dispondrá de 200 m2 y capacidad para 94 clientes. Junto con ésta y la reciente apertura realizada en Murcia, la cadena cierra 2022 con un total de 27 establecimientos operativos, para una superficie comercial conjunta que ronda los 10.000 m2, tras haber incorporado seis nuevos restaurantes durante el año (1.859 m2 en total).Como señala Daniel Agromayor, director de Five Guys en España y Portugal, "este año hemos cogido fuerza y cerraremos 2022 con 27 restaurantes, seis nuevos establecimientos a lo largo del año que nos posicionan por encima de nuestro promedio de aperturas previo a la pandemia. San Sebastián de los Reyes se convierte en la última apertura de este año haciéndonos llegar a un punto en el que todavía no habíamos aterrizado, mientras que el de la avenida de Felipe II nos hace soñar con grandes planes para el 2023". Precisamente, Daniel Agromayor fue uno de los ponentes del IX Encuentro Alimarket Restauración Organizada, celebrado el pasado día 24 de noviembre.