Antonio Pérez (Tagus Tao): "Hay de nuevo una fiebre inversora y una fiebre por segmentos como burgers y pokes"

Entrevista con Antonio Pérez, CEO del grupo Tagus Tao, propietario de las cadenas Black Turtle y Mahalo Poké, en la que nos comparte el comportamiento del grupo en 2023 y sus planes de desarrollo para el presente ejercicio.