La cadena Juancho’s BBQ ha anunciado la firma de un acuerdo de exclusividad con Uber Eats para su actividad en canal de delivery, tras haber trabajado en los últimos años con Glovo. La compañía, especializada en hamburguesas gourmet, cuenta con siete restaurantes en Madrid tras abrir una nueva unidad en el distrito de Arganzuela en octubre de 2023, fecha en la que también transformó su punto de venta en el Mercado de San Antón para especializarse en hamburguesas smash, bajo la denominación de 'Esmás by Juancho's BBQ'. Asimismo, dispone de dos establecimientos más en la Comunidad, en los municipios de Pozuelo de Alarcón y Majadahonda, así como el abierto en la nueva zona de restauración del C.C. 'Vallsur', de Valladolid, a finales del pasado año.
La actividad de delivery de la cadena supone en torno a un 35% de la actividad total, tal como se recogía en el Informe 2023 de Delivery en la Restauración Organizada en España, publicado recientemente por Alimarket Restauración. A esa partida se suma un 10% de servicios para take away, mientras que el consumo en sala se sitúa en un 55%. Juancho de la Rica, CEO y fundador de Juancho’s BBQ, señala con respecto al acuerdo firmado con Uber Eats que "es una alegría volver a casa, con una empresa y un equipo humano con el que ya trabajamos dos años y en el momento de mayor crecimiento de nuestra marca. La forma de trabajar de ambos equipos nos servirá para seguir mejorando unos a otros y dar a nuestros clientes la mejor experiencia culinaria posible fuera de nuestros restaurantes y que puedan disfrutar de nuestra pasión por la carne donde y cuando quieran".