Juan Manuel Lema (Chalito): "La milanesa es un producto atemporal, que no entiende de edades ni de barreras geográficas"

Juan Manuel Lema, cofundador y CEO de Chalito, especializada en milanesas con toppings, afirma que "la milanesa es un producto atemporal, que no entiende de edades ni de barreras geográficas", en el marco del XII Encuentro Alimarket Restauración Organizada.