Ilunion Retail y FoodBox han alcanzado un acuerdo de colaboración para impulsar el desarrollo de establecimientos Santagloria Coffee & Bakery bajo un modelo de empleo inclusivo, orientado a generar oportunidades laborales para personas con discapacidad y otros colectivos en riesgo de exclusión social. Para FoodBox, la alianza representa, según la compañía, "además una forma de materializar uno de los propósitos del grupo: crecer generando valor en el entorno y contribuyendo positivamente a las comunidades en las que opera".
El acuerdo se materializará con la inauguración, el próximo 24 de junio, de un establecimiento en Granada. Operado por Ilunion Retail en régimen de franquicia, el local funcionará como Centro Especial de Empleo e integrará en su plantilla a más de 10 personas con discapacidad y/o en riesgo de exclusión social.
Granada representa así la puesta en marcha de un modelo de colaboración que ambas compañías aspiran a desarrollar en otros territorios y formatos. De este modo, ambas compañías tienen ya firmados y en fase de desarrollo dos nuevos proyectos para después del verano: un nuevo Santagloria en Valladolid y un establecimiento en el Hospital Universitario Ramón y Cajal de Madrid.
Este último incorporará elementos diferenciales orientados a mejorar la experiencia de pacientes, familiares y profesionales sanitarios. Además de integrar personas con discapacidad en su plantilla, el proyecto combinará la propuesta de cafetería de Santagloria con productos de conveniencia de las tiendas Ilunion concebida para dar servicio a pacientes, visitantes y personal sanitario.
Estos tres primeros proyectos constituyen el punto de partida de una alianza con "vocación de continuidad y crecimiento", concebida para explorar nuevas oportunidades de desarrollo conjunto en los próximos años. Las dos empresas trabajarán además en la identificación de nuevas oportunidades de colaboración que permitan extender este modelo a futuros proyectos y ubicaciones, reforzando así una alianza que nace con vocación de largo plazo.
Delio Díaz, director general de Ilunion Retail, señala que: “Esta alianza refuerza nuestro posicionamiento como partner estratégico para compañías que buscan crecer desde el propósito. Con FoodBox hemos encontrado el match perfecto al compartir una visión clara: desarrollar negocio generando impacto social y oportunidades de empleo inclusivo para promover modelos de crecimiento sostenibles y diferenciales”.
Por su parte, Enrique Francia, presidente de FoodBox, destaca que el acuerdo "representa una forma de crecer plenamente alineada con los valores de FoodBox. Queremos desarrollar marcas sólidas y competitivas, pero también generar un impacto positivo allí donde operamos. Santagloria es una marca cercana, reconocible y con un modelo muy adaptable, y estamos convencidos de que esta colaboración con Ilunion Retail nos permitirá impulsar proyectos que combinan crecimiento empresarial, creación de empleo e inclusión social".