El consumo de pastas alimenticias en hipermercados y supermercados continúa en descenso, si bien la subida de los precios logró que las ventas cerraran en positivo en 2015. En pasta seca el ritmo lo marcan los grandes, con ‘Gallo’ incrementando su cuota de mercado, Oromás multiplicando su producción en más de un 80% en los dos últimos años y Romero planificando futuros desarrollos con inversiones . En pasta fresca, Mercadona vuelve a ser protagonista con sus decisiones , mientras ‘Rana’ dinamiza los lineales de la categoría. Alimarket desvela todas las operaciones y ofrece un completo ranking por volumen y facturación .