Informe sobre el sector de alimentación y bebidas en España. Incluye información procedente de las bases de datos de Alimarket (ventas, exportaciones, inversión ejecutada y prevista, resultados o cash-flow) y de fuentes estadísticas públicas. La industria alimentaria ha vuelto prácticamente a los números en los que la sorprendió la crisis económica. Su producción en 2015 se situó en 84.600 M€, una cifra muy similar a la registrada en 2007 y 2008. Pero son muchos los cambios que se han producido en una industria que ha volcado sus esfuerzos en la internacionalización y la eficiencia.