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Informe anual 2016 de la Industria Alimentaria en España

Regreso a la línea de salida

Informe anual 2016 de la Industria Alimentaria en España

Informe sobre el sector de alimentación y bebidas en España. Incluye información procedente de las bases de datos de Alimarket (ventas, exportaciones, inversión ejecutada y prevista, resultados o cash-flow) y de fuentes estadísticas públicas. La industria alimentaria ha vuelto prácticamente a los números en los que la sorprendió la crisis económica. Su producción en 2015 se situó en 84.600 M€, una cifra muy similar a la registrada en 2007 y 2008. Pero son muchos los cambios que se han producido en una industria que ha volcado sus esfuerzos en la internacionalización y la eficiencia.

Tabla de contenidos de este informe

Índice del informe

  • Inicio
  • Los frutos de la internacionalización
  • Un mundo más amplio
  • Aumenta la inversión prevista
  • Coca-Cola concentra recursos
  • Unilever encuentra socios
  • Ebro Foods, primera multinacional española
  • Crecer en el exterior, de manera rentable
  • Bimbo insufla nuevos aires a la bollería
  • De los congelados al vino
  • Interproveedores en continua evolución
  • El private equity se anima
  • Compras selectas en cárnicos
  • Las oportunidades se multiplican en vinos
  • Salud para los consumidores
  • Tiempo de súper ingredientes

Índice de Gráficos

  • Producción de la industria alimentaria (1)
  • Producción neta de la Industria de Alimentación y Bebidas (M€)
  • Ratios de las principales empresas del sector de alimentación y bebidas en 2015 (M€)
  • Estructura de las principales empresas del sector de alimentación y bebidas en 2015 (M€)
  • Participación segmentada de las principales empresas en las ventas totales del sector de alimentación y bebidas en 2015 (M€)
  • Evolución del gasto en alimentos por unidades de consumo (€ y %)
  • Cantidad consumida media por unidad de consumo
  • Evolución del consumo y el gasto en alimentación y bebidas
  • Evolución de las exportaciones de alimentación y bebidas (M€)
  • Evolución de las importaciones de alimentación y bebidas (M€)
  • Principales destinos de las exportaciones españolas de Alimentación y Bebidas en valor en 2015 (%)
  • Principales orígenes de las importaciones españolas de Alimentación y Bebidas en valor en 2015 (%)
  • Índice de Precios Industriales Alimentarios (1)
  • Índice de Precios al Consumo (1)
  • Composición de los Costes laborales en las industrias de alimentación y bebidas
  • Personas ocupadas y costes laborales, por sectores
  • Ranking según su cifra de inversion ejecutada en 2015 (M€)
  • Ranking según su cifra de inversion prevista para 2016 (M€) (1)
  • Ranking de empresas y grupos de alimentación y bebidas en 2015 según su cifra de ‘cash -flow’ (M€)
  • Ranking de empresas y grupos de alimentación y bebidas en 2015 según su cifra de resultados (M€)
  • Ranking de empresas y grupos de alimentación y bebidas en 2015 según su resultado de explotación (M€)
  • Ranking de empresas y grupos de alimentación y bebidas en 2015 según su cifra de empleados (M€)
  • Ranking según su cifra de exportación (M€)
  • Ranking de empresas y grupos de alimentación y bebidas en 2015, según su cifra de facturación (M€)

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