Informe sobre el sector de franquicias y asociados en la distribución alimentaria en 2018, año en el que se detuvo el crecimiento en sala de venta debido a la reorganización del porfolio de DIA, entre otros motivos. Sin embargo, el número de establecimientos creció, muy influenciado por el desarrollo de las redes asociadas a tiendas de servicio. Incluye evolución de las cuotas sobre superficie minorista y por formatos, sala de venta creada y clasificación de las principales empresas. Asimismo, se analiza el comportamiento de las principales cadenas y operaciones, como la compra de Dusa y Sucesores de Pedro Soriano Buforn por parte de Covirán y Fragadis, respectivamente.