El sector del vino se ha propuesto rejuvenecer su público y, para ello, cuenta con un formato disruptivo como aliado: la lata. En Alimarket, ponemos el foco en el prometedor segmento del vino en lata y analizamos en profundidad cuál ha sido la coyuntura y los nuevos hábitos de consumo que han hecho posible su irrupción en el mercado, cuáles son los factores diferenciales de la lata frente a la clásica botella de vidrio, las principales compañías que están impulsando el segmento y qué previsiones de negocio manejan los operadores para los próximos ejercicios, analizando el potencial de evolución de la categoría en España. Además, el reportaje incluye una relación pormenorizada de las novedades que se han presentado en el mercado español durante los últimos dos años, como las protagonizadas por Mindful Drinkers, Masía Vallformosa, Bodegas Copaboca o Celler Batea.11