El presente informe analiza la evolución de la superficie comercial alimentaria en Baleares, que en 2024 registró un avance del 1,3%, principalmente auspiciado por las actuaciones de Mercadona y Eroski, pero también condicionado por el ejercicio plano que cerraron tanto Lidl como Aldi, dos de las locomotoras del crecimiento sectorial en los últimos años. En las últimas fechas, además, este mercado turístico estratégico ha sido escenario de importantes acuerdos comerciales. Transgourmet ha adquirido uno de los principales grupos locales, Moyà Saus para convertirse en un referente en este mercado y también Dinosol acaba de poner su primer pie en las Islas con la compra de una veintena de tiendas. Todo ello, en un escenario en el que, también, la líder Eroski ha retomado sus inversiones y recuperado cuota de mercado, por primera vez, en la última década.