Los fabricantes de alimentación y bebida prémium continúan animando e invitando a los consumidores a experimentar y acercar la alta gastronomía a los hogares. Hemos repasado cuáles han sido los últimos lanzamientos de productos prémium, recogidos por Alimarket en su base de datos de alimentación y bebidas, y hemos perfilados cuáles son las tendencias actuales que trazan un relato que se dirige a lo aspiracional, al descubrimiento de lo éxito o a la vuelta a lo tradicional y el origen, de lo excepcional a lo auténtico.