Pese a que ambos conceptos a veces se confunden, la diferencia existente entre patés y foies gras resulta evidente al analizar sus facings en distintas ...
La situación es muy diferente si hablamos exclusivamente de los foies. En esta ocasión, hay que destacar el papel que juega Alcampo, que con su marca blanca ‘Auchan’ es la única MDD presente en los lineales de foies en lata o cristal y la que tiene mayor oferta en los foies en fresco (junto a una discreta aparición de Eroski con dos facings). En concreto, la presencia de marca de distribuidor en los foies en lata se limita al 3,4% de los facings que ocupa Auchan, mientras que en los foies en fresco, la MDD representa el 21,9%, gracias en su mayor parte de nuevo a ‘Auchan’ (19,5%) y en mucha menor medida al moderado papel de Eroski (2,4%).