Gallina Blanca ha ampliado su gama de sopas deshidratadas con el lanzamiento de la nueva sopa de cocido, elaborada siguiendo la receta tradicional de este plato típico de la gastronomía madrileña y que ha logrado ganarse un hueco importante en todos los hogares españoles, ya que el cocido es la cuarta receta de sopa más consumida. La sopa de cocido de Gallina Blanca está elaborada con carne de pollo, carne de ternera, jamón, garbanzos y verduras, ingredientes que ayudan a mantener el sabor auténtico de este plato tradicional. Además, como toda la gama de sopas Gallina Blanca tiene menos sal y no contiene conservantes, lo que ayuda a una alimentación más saludable, a un precio asequible (0,65 €).
Además de la sopa de cocido, la gama tiene una amplia variedad de sopas para todos los gustos y preferencias: sopa de pollo con fideos finos, sopa de ave con fideos, sopa de pollo con maravilla, sopa de ave con arroz, sopa de pollo con fideos finos baja en sal y en grasas, sopa de ternera con estrellitas, sopa de verduras, sopa jardinera, crema de champiñones y crema de espárragos.
Cuando llega el frío, en otoño/invierno, más del 70% de los hogares toman sopa una media de 3 veces por semana, según datos de la consultora Kantar Worldpanel.