Carlos Serrano, director general de Cárnicas Serrano, ha sido nombrado vocal del nuevo Consejo de Dirección de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB). Con el objeto de incorporar la máxima cualificación profesional, garantizando la continuidad de la Federación con la necesaria renovación, su Comité de Nominación ha renovado este órgano de decisión incorporando, entre otros, al empresario valenciano. Carlos Serrano ostenta asimismo la presidencia de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) desde el pasado mes de marzo.
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas se creó en 1977 para representar a la industria española de alimentación y bebidas, primer sector industrial de nuestro país. Su actividad fundamental se centra en informar al sector de las novedades que pueden afectar a su funcionamiento y defender sus intereses ante las diferentes administraciones y órganos de decisión, nacionales, autonómicos y comunitarios.