Tras el acuerdo cerrado con la firma Russian Standard, Osborne acaba de lanzar al mercado español ' Zubrówka', un vodka polaco destilado a partir de hierba de bisonte y cuya producción es tan cuidada que requiere 60 días para su elaboración . La hierba de bisonte, que aporta a este vodka su característico aroma a vainilla, solo se encuentra en el legendario bosque de Bialowieza (Polonia) y es recogida por unas pocas familias que pasan de generación en generación el secreto de dónde encontrarla. El nombre de Zubrówka viene de la palabra “zubr”, que significa bisonte. Y es que, son estos animales los que pastan en esta inusual hierba.
Las familias que conocen el secreto del bosque de Bialowieza se encargan de recolectar la hierba de bisonte cada temporada y también de secarla en sus desvanes durante un mes aproximadamente. A continuación la llevan a la destilería en Bialystock (la ciudad más próxima a Bialowieza) donde se seca en caliente, se organiza por tamaños y se corta, para luego infusionarla y embotellarla. Precisamente una hoja de esta planta se introduce en cada botella como elemento especial de decoración.