Ante la creciente demanda internacional de sus vinos, Bodegas Emilio Moro llevará a cabo una importante inversión en sus instalaciones vallisoletanas de Pesquera de Duero. L a empresa ha cerrado un presupuesto de 3,5 M€ , de los cuales 2,5 M€ irán dirigidos a la construcción de una nueva nave de elaboración , cuya puesta en marcha está prevista para la próxima campaña.
El resto del montante aprobado irá destinado a la compra de 15 Ha de terreno para la plantación de viñedo y a la compra de nuevas barricas . Además, la compañía contempla incorporar a la infraestructura un programa de gestión integrado capaz de ofrecer soluciones innovadoras.
Con estas actuaciones, la bodega con D.O. Ribera del Duero aumentará su capacidad de elaboración, principalmente de 'Finca Resalso' , tinto con una crianza de cuatro meses en barrica cuya producción actual ronda las 600.000 botellas.
Por otro lado, incorporará las últimas tecnologías en la elaboración de vino. En concreto, pretende poner en marcha el sistema de remontado 'Oresteo' , que consigue la homogeneización del mosto sin que tenga que intervenir ninguna bomba. Junto con esta iniciativa, se adquirirán también sensores de potencial libre para el interior de los depósitos, capaces de proporcionar una medida a tiempo real de la tendencia que tiene un vino a oxidarse o a reducirse.
Según los datos facilitados por la compañía, Emilio Moro ha cerrado 2014 con unas ventas de 12 M€, un 17% más que el año anterior. El crecimiento sostenido en el mercado nacional y la conquista de nuevos mercados, sobre todo en Asia y Estados Unidos, explican los buenos resultados cosechados. Con una oficina comercial en Shanghai de reciente creación, la compañía pretende elevar sus ventas en Asia entre un 15% y un 20% en el próximo ejercicio.