Los españoles gastan al año 6.454 M€ en vino, suponiendo el 3,3% del gasto total mundial en este tipo de bebida, según las cifras analizadas por el estudio de Constanza Business & Protocol School 'El gasto en vino', que muestra que cada español gasta 139,11 € anuales en vino.
Las Comunidades Autónomas en las que más se gasta en vino son las más pobladas, Andalucía, Cataluña, Madrid y C. Valenciana, con unas cifras de gasto de 1.144 M€, 1.140 M€, 918 M€, 747 M€ y 341 M, respectivamente. Los españoles que más gastan en vino son los baleares, catalanes, valencianos, canarios y madrileños, con 153,8 €/per cápita, 152,6 €, 149,5 €, 143,7 € y 142,5 € por persona y año, respectivamente.
En palabras de Mª de las Nieves Pérez Verdú, Profesora de Constanza Business & Protocol School, Directora de su Observatorio de Protocolo e Investigadora del estudio , "el gasto y el consumo de vino en España viene decreciendo desde hace años, y se prevé que esta tendencia a la baja se mantenga en el futuro, tanto es así que España es el país vitivinícola europeo con las cifras de gasto y consumo por habitante más modestas”.
Los países que más gastan en vino en el mundo son Estados Unidos, China, Italia, Francia y Rusia, con unas cifras de gasto de 29.174 M€, 28.832 M, 25.560 M, 23.249 M y 14.716 M€, respectivamente. Los que más gastan en vino en el mundo son los italianos, portugueses, daneses, franceses y suecos, con cifras de gasto por habitante de 425,82 €/per cápita, 397,84 €, 384,63 €, 362,02 € y 353,35 €, respectivamente.
Los países en los que se bebe más vino son Estados Unidos, Francia, Italia, China y Alemania, con consumos de 3.274 Ml, 2.756 Ml, 2.641 Ml, 2.466 Ml y 2.096 Ml, respectivamente . Los que mayor cantidad de vino beben en el mundo son los italianos, franceses, portugueses, daneses y belgas con 43,84 l/por habitante y año, 42,92 l, 41,97 l, 41,34 l y 29,18 l por habitante.
Según Juan Aitor Lago, Director del Departamento de Investigación y del citado estudio, “se prevé que los países emergentes ganen peso en el reparto del mercado mundial del vino en los próximos años, sobre todo en el caso de China y Rusia, que se encuentran ya entre los mayores consumidores de este producto"