El Salón de los Mejores Vinos de España celebró ayer su decimoséptima edición, alcanzando cifras de récord: 484 vinos de 220 bodegas de 55 DO de toda la geografía española.
En palabras de Carlos González, director de la Guía Peñín, se trata de un evento único en el que "tanto profesionales como aficionados han podido disfrutar y conocer la gran diversidad que ofrece el panorama vitivinícola español, donde conviven vinos de elaboraciones clásicas y variedades típicas con vinos diferentes de uvas desconocidas y elaborados de manera más atípica y radical".
Los vinos presentes en el evento han sido seleccionados de entre las 11.500 referencias catadas para la última edición de la Guía. Todos ellos cuentan con una puntuación mínima de 93 puntos, alcanzando dos de ellos - el cava 'Enoteca Gramona 2001' de Gramona y 'Reliquia Amontillado' de Bodegas Barbadillo - los 99 puntos.
Durante la celebración del evento, se anunciaron los ganadores de los Premios Guía Peñín de este año: Vino revelación al espumoso gaditano 'Alba Brut Nature 2013', de Alba Viticultores, y DO más valorada por el público a Toro, un premio concedido por los lectores de la Guía a través de sus votos en su página web.
Para completar la jornada, Guía Peñín ofreció dos actividades paralelas para los profesionales: una cata de Gramona, dirigida por Xavier Gramona, vicepresidente de la bodega, con las tres mejores gamas de sus cavas: 'Enoteca Gramona' (99 puntos), 'Celler Batlle' y 'Tres Lustros'; y la segunda edición del Coravin Wine Challenge, una cata a ciegas para profesionales con el reto de diferenciar vinos recién abiertos y vinos intervenidos con la tecnología Coravin hace 11 meses por el equipo de cata de la Guía Peñín.
La DOP Jamón de Teruel, patrocinador de todos los eventos nacionales de Guía Peñín, ofreció degustaciones de este producto, considerado el mejor jamón serrano del mundo procedente de cerdo blanco. '22 Artesian Water', de la mano del sommelier Arnau Marco, dirigió varias catas, en conjunto con los diferentes sabores de terroir presentes en el evento, de 'Agua 22' a diferentes temperaturas.
El Salón de los Mejores Vinos de España también ha servido de marco para presentar la 'Guía Peñín 2017', un manual con más de 11.500 vinos elaborado por el equipo de profesionales de la Guía Peñín, que recorre durante meses toda la geografía nacional.