Cada vez es más fácil encontrar productos que incluyen las algas entre sus ingredientes . El boom de los superfoods ( ver Informe de tendencia ) y la inclusión de las algas dentro de esa categoría ha hecho crecer el interés de los consumidores en este vegetal marino tan nutritivo, mucho más allá del sushi o la comida japonesa. Desde snacks a base de algas, hasta dulces, pasando por los ya conocidos smoothies e, incluso, comida para bebés.
La empresa Blue Evolution ha lanzado recientemente una nueva línea de pastas y condimentos que contienen algas , lo que les da un aporte extra de beneficios a uno de los platos más consumidos por la población.
Su rango de productos va desde pasta tradicional con diferentes diseños hasta pasta rellena y condimentos , una línea variada que pretende llamar la atención de un consumidor preocupado por su salud que busca además, conseguir el máximo rendimiento nutritivo de cada producto o alimento que adquiere.
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