La cooperativa El Progreso de Villarrubia de los Ojos (CiudadReal), una de las principales productoras y exportadoras de Europa, está realizando inversiones por valor de más de 1 M€ durante 2018 y 2019, con ayudas del Programa VINATI de la Unión Europea, que gestiona la Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha.
Para construir los 4 autovaciantes nuevos de 200.000 l, depósitos para fermentar el vino tinto, se ha realizado una excavación de 3 m de profundidad, que se ha rellenado, y se está colocando una losa de hormigón para ubicar esos autovaciantes, así como se instalará un mecanismo para mejorar la fermentación en los depósitos más antiguos.
“Del mismo modo, en la cooperativa El Progreso pondremos placas fotovoltaicas para reducir la huella de CO2, lo que demuestra nuestro serio compromiso con el cuidado del medio ambiente, y estamos instalando una nueva prensa neumática para mejorar la extracción del vino tinto“, explica su presidente, Jesús Julián Casanova.
Casanova comenta también que estas inversiones, a ejecutar en dos años, se incluyen en el programa europeo VINATI, de apoyo al sector vitivinícola español, que tiene como objetivo subvencionar los proyectos de transformación y comercialización que mejoren el rendimiento de la empresa vitivinícola.
Por otro lado, la cooperativa está trabajando para reponer otro depósito que sustituya al de 2 Ml que se volcó y se estropeó el pasado marzo debido a los fuertes vientos. Tras desmontar el caído, se proyecta la construcción del nuevo con vistas a tenerlo listo para la próxima campaña de vendimia.
Precisamente, respecto a las perspectivas de las dos próximas campañas, Casanova afirma que “este año parece que la vendimia viene en su tiempo, y no se ha adelantado, por lo que no creo que la recogida llegue antes de las segunda quincena de agosto, mientras que en la aceituna observamos que está cuajando peor que la del año pasado, al 50% de lo estimado”.
Cooperativa El Progreso, con 2.403 socios, comercializa mosto, vino con DO La Mancha y de la Tierra de Castilla (unos 50 Ml anuales), además de 8 M kg de aceituna y aceite de oliva virgen extra. Las exportaciones, que suponen ya alrededor del 50% de sus ventas anuales, cifradas en unos 25 M€ en 2017, se dirigen a Francia, Italia, EE.UU., China, Japón y Alemania.