Iberconsa cerraba en diciembre su primer ejercicio completo bajo el control del fondo americano Platinum, que había protagonizado unos meses antes la operación de compra más grande de la historia del sector pesquero español. ¿Cómo ha evolucionado el grupo gallego en un contexto marcado por la pandemia? Teniendo como motor su nueva planta de Vigo, ya obtiene un tercio de sus ventas en retail, continúa ganando capacidad extractiva y mira hacia los cefalópodos como vía de expansión. Desvelamos sus cifras, inversiones y planes.
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