Makro ha desarrollado una nueva línea de MDD de soluciones veganas de congelados. La distribuidora mayorista pretende con ello que sus clientes del ámbito de la hostelería puedan responder al creciente interés de los consumidores por alimentos libres de proteína animal.
En concreto, la cadena ha desarrollado siete referencias, como croquetas elaboradas con proteína de guisante, alternativas a la ternera con proteína de trigo rehidratada, hamburguesas, tiras de shoarma y bocados con base de soja o picadillo. Según explica Makro en nota de prensa, conservan "la misma textura que la carne y un sabor similar al original'. Las croquetas se comercializan bajo la MDD estándar 'Makro Chef', mientras que el resto de referencias son 'Metro Chef', ya que se trata de un desarrollo de la matriz alemana de Makro, Metro AG.