El aumento del consumo de salmón en nuestro país y la introducción del bacalao Skrei han disparado las ventas de los productos del Mar de Noruega hacia España, convertido en el séptimo mercado de exportación de estas referencias. Bjorn-Erik Stabell, director en España del Consejo de Productos del Mar de Noruega desgrana cómo evolución de estas referencias en el último año y avanza previsiones para 2022 y las especies con mayor potencial.
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