La empresa láctea Galacteum logra reducir en más de un 20% el consumo de agua empleada para la elaboración de sus productos gracias al reaprovechamiento de la que se obtiene del secado de los productos lácteos que procesa. La gallega, que sigue ganando clientes y elevando su producción, fomenta así la economía circular y optimiza procesos. Asimismo, eleva el peso de las exportaciones e incorpora un nuevo mercado internacional en Europa.
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