La compañía barcelonesa Suministros a Carnicerías ( Sucarn ) acaba de presentar una nueva línea de platos de quinta gama dirigida al canal restauración. Precisamente esta especialización en el canal horeca, en el que la carne de vacuno está resistiendo mejor que en el consumo en el hogar, ha permitido a Sucarn recuperar la total normalidad en 2022, confiando en cerrar el año con un importante aumento de sus ventas.
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