En un ambiente de buena voluntad por ambas partes, la fabricante de elaborados cocidos y curados asturiana Embutidos Vallina ha firmado un acuerdo para minimizar las consecuencias del ERE presentado en marzo. Con incrementos del precio del cerdo del 20%, además del aumento de los costes de la energía y los carburantes, las empresas de elaborados cárnicos han enfrentado un complicado 2022, tal y como se analiza en el Informe Sectorial Alimarket que se publica en breve.
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