Incarlopsa explorará la ganadería 4.0 y los ibéricos mejorados en sus últimos proyectos de I+D+i

La compañía manchega Incarlopsa, una de las principales industrias cárnicas del país y proveedora de Mercadona, supera los 20 proyectos en activo de I+D+i, principalmente, dirigidos al desarrollo de nuevos productos, tecnologías, materiales y packaging; impulso del bienestar animal y de la ganadería de precisión; y mayores eficiencias para reducir la huella medioambiental. A futuro, elevará también la digitalización.