Taller de Pinchos y Tapas, compañía vitoriana que opera en congelados con su marca 'La Cocina de Senén', está aprovechando la ola del fenómeno 'air-fryer' para adaptar sus desarrollos a estas nuevas fórmulas de cocinado que están siendo un revulsivo en el mercado de soluciones. La firma vitoriana, que destaca por la innovación en categorías como la de tortillas de patatas congeladas listas para consumir y croquetas, ha acometido destacadas inversiones en su centro para llevar a cabo los nuevos lanzamientos.
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