Moa Foodtech, que combina fermentación e inteligencia artificial para transformar subproductos en ingredientes de valor añadido, anuncia el cierre de una ronda serie A liderada por la neerlandesa ICOS Capital, destinada a impulsar la llegada de sus ingredientes al mercado y seguir desarrollando su plataforma de IA. En paralelo, comunica una potente reducción de costes en su escalado productivo.
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