¿Qué aporta una tecnología de bioprocesos de vanguardia a un programa de aceleración centrado en el desarrollo de proteínas alternativas? Responde Juan Garzón, CEO de Cultzyme, que explica que su objetivo es ayudar a empresas biotecnológicas a acelerar sus procesos de I+D y escala industrial en los campos del crecimiento celular o la fermentación de precisión.
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