La Zona Franca de Cádiz ha asumido el reto de proyectar hacia el futuro iniciativas emergentes vinculadas a la economía azul, aquella estrechamente vinculada a los mares y océanos como motores económicos. Lo hace a través de la iniciativa 'IncubAzul', que avanza hacia su quinta edición con el objetivo de dinamizar la biodiversidad y la sostenibilidad a través de la investigación y la innovación. Hemos hablado con José Manuel Fedriani, coordinador de 'IncubAzul', para conocer qué papel juega el sector agrifoodtech en el proyecto de la Zona Franca, en busca de conocer las iniciativas en aceleración más interesantes vinculadas a la industria agroalimentaria.
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