Alimentias, compañía especializada en la exportación de queso, sobre todo Manchego DOP, ha ido evolucionando desde una actividad meramente comercial a elaborar sus propios quesos. Con un volumen de comercialización que ya supera las 2.000 t (incluyendo tanto quesos como productos de acompañamiento -frutos secos, membrillo, picos, etc.-), la compañía se ha visto reforzada por la entrada en su capital de uno de los principales grupo del sector: el grupo TGT.
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